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Feuer & Flamme

Ein sehr altes Prinzip des Bratens ist das Garen im Alkoholfeuer. Das war der Anstoss für die Idee zum Tisch-Cheminée. Bestückt mit allerlei Fleisch wie: Rind, Lamm, Geflügel oder Schwein. Foncé Dudu Homme Gaspard Marron PortefeuilleVintage f7mb6IyvYg

Verschiedenste Gemüse oder auch Früchte eignen sich ebenfalls dafür.

So kann sich der Gast seine eigenen Feuerspiesse brutzeln.

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Als Beilage: Pommes frites, Salat, Gemüse und

3 verschiedene Dip Saucen.

 

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Pro Person Fr. 45.-

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